مشروب القهوة ذلك المشروب الذي يعتبره البعض مشوبا سحريا يبدأون به يومهم،فالقهوة ترتبط بالشعور بالسعادة والطاقة اللازمة لبداية يوم جديد،وذلك لاحتوائها على الكافيين المسؤول بدوره عن إفراز هرموني الأدرينالين والدوبامين اللذان يحفزان الجسم ويمنحاه الشعور بالطاقة والسعادة.
وعن فوائد وأضرار القهوة يذكر موقع بالعربي أن هذا المشروب مثل بقية المشروبات إذا تم تناوله بشكل منظم وباعتدال،عندها يستفيد الجسم من عناصره الموجودة به،فالقهوة وخاصة العربية تحتوي على عدة عناصر مثل البوتاسيوم ،ڤيتامين ب2,ب3ب5.
فوائد القهوة
*تساعد القهوة على نزول الوزن وذلك لأن نسبة الكافيين بها تتحكم في الشهية وتساعد على الشعور بالشبع لبعض الوقت،وهناك دراسات تشير إلى أن شرب القهوة على الريق وبخاصة القهوة الخضراء يساعد على زيادة قدرة الجسم على حرق الدهون.
* مفيدة لمرضى السكري فهي تلعب دورا في توازن مستوى السكر في الدم مما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
مرض باركنسون والحد من الإصابة به، فهو أحد الأمراض العصبية التي تتحكم في حركة الجسم ويمكن أن تودي إلى الشلل الرعاش،ووجود الكافيين في القهوة يقلل من احتمالية الإصابة بهذا المرض.
*حماية القلب
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة التي لها دور كبير في حماية القلب والأوعية الدموية.
أضرار القهوة
ارتفاع ضغط الدم
يجب الاعتدال والتزام بالكمية المسموح بها لأصحاب الضغط المرتفع وذلك بحسب تعليمات الطبيب .
اضطرابات الجهاز الهضمي
شرب الكثير من القهوة يتسبب في حرقة المعدة وعسر الهضم
الأرق واضطرابات النوم
نظرا لاحتوائها على الكافيين الذي يزيد من أعراض القلق واضطرابات النوم إذا زاد عن الحد المسموح به.
هشاشة العظام
وهذا لأن القهوة تزيد من زيادة إفراز الكالسيوم في البول مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
وعلى هذا فقد أشارت الدراسات الطبية إلى الحد المسموح به من فناجين القهوة وهو من 3_4 فناجين يوميا على مدار اليوم.
